Strona główna

- przygotowywanie potraw kuchni gruzińskiej, tj. min. chaczapuri- różne rodzaje, chinkali, adzika, zupy - przygotowywanie według oryginalnych przepisów marynat, farszy, past, ciast pierogowych i drożdżowych oraz ciast słodkich, i innych, - komponowanie odpowiednich mieszanek przypraw (inne mieszanki do różnych potraw) - szybkie lepienie pierogów gruzińskich - pilnowanie terminów przydatności produktów i półproduktów - obsługa pieca gastronomicznego Wiesheu - przygotowywanie i prezentowanie oryginalnych dań zgodnie ze standardami firmy - dbanie o estetykę potraw - utrzymywanie porządku i higieny w miejscu pracy - komunikacja na kuchni w języku gruzińskim - praca w dni wolne - umowa o pracę na czas określony: 2 lata

Wymagania konieczne:

Wykształcenie: podstawowe
Język: gruziński, w mowie - B1 - średnio zaawansowany, w piśmie - A2 - niższy średnio zaawansowany

Wymagania inne:

znajomość domowych przepisów oryginalnej kuchni gruzińskiej i megrelskiej znajomość przypraw typowych dla kuchni gruzińskiej i umiejętność odpowiedniego dobierania składników (aby otrzymać konkretny aromat i zachować oryginalny smak) umiejętność ulepienia pieroga chinkali z zachowaniem prawidłowego, oryginalnego kształtu oraz dużego tempa pracy w lepieniu umiejętność obsługi pieca gastronomicznego parowego Wiesheu

Miejsce pracy:

Łódź

Rodzaj umowy:

Umowa o pracę na czas określony

Wynagrodzenie brutto:

od 3 600 PLN